A professora Steffani Dapper, docente dos cursos de Administração e Gestão Comercial da FISMA, promoveu uma atividade interdisciplinar com os diretores e proprietários do Parador Cervejeiro, Samuel Pelisser e Guilherme Porto, em Santa Maria.
A atividade ocorreu via Google Meet, no último dia 19 de maio. Na ocasião, a qual contou com alunos de disciplinas ligadas a finanças, visitas técnicas, marketing e gestão de pessoas, os empresários puderam compartilhar mais seus conhecimentos e experiências sobre a empresa. Entre os assuntos abordados tem-se as estratégias desenvolvidas para o enfrentamento da pandemia, logística de entrega, gestão financeira da empresa, como dá-se o foco na experiência do cliente, como surgiu a ideia do negócio, bem como sobre dificuldades e equívocos iniciais do negócio.